2009年10月24日
中国四川料理 芙蓉菜館
三鷹駅南口にある、中国料理屋さんです。
今回いただいたのは、「坦々麺」です。
土曜日のお昼に、ふらりとお散歩していたところ、路地裏にひっそりとたたずんでいたのを目にしました。
曜日が土曜なのに、お店の中は、ほぼ満席。
しかも、地元のご家族で、しかもご年配の方もいらっしゃる！
「これは、イケるかも？」とお店に入りました。
お店の中は「回るテーブル」が鎮座ましましており、「中華」の雰囲気満点です。
お客さんも、店員さんと気軽に近所話を交わしており、お客と店との距離が近いのを確認しました。
今回の「坦々麺」は、看板の「四川料理」のとおり、「山椒」のピリリ感もほどよく、かと言って、チェーン店とは全然違う、本場手作りの味でした。
この「坦々麺」、挽肉とゴマのほかに、やはり「麺」重要な役割になりますが、やはり「中細麺」が基本。
この「基本」とおりの一杯は、店をくぐる時の期待感を裏切りませんでした！
お店の面影は、ちょっと怪しげで値段も分からない感じですが、どことなく横浜中華街にもありそうな佇まい。
お昼のランチメニューもおいしそうな「炒めモノ定食」などもあります。
「たまには、本場中華が食べたいっ！」
にお奨めです！
（取材：管理人）
所在地：三鷹市下連雀（お電話でお聞き願います） 電話：０４２２−７９−４９７７ 定休日：不明
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